Онлайн консультация


Семечки при сахарном диабете

Семена подсолнечника – любимое многими лакомство. На самом деле подсолнух – настоящий целебный источник, и в медицине, преимущественно народной, используются буквально все его части: цветы, листья, корни, не говоря уже о семенах подсолнечника. Незаменим подсолнух и для профилактики и лечения сахарного диабета.

Семена всех растений накапливают в себе самые ценные и полезные компоненты, не являются исключением и семечки подсолнуха. В них содержится 24% белка (с полным набором незаменимых аминокислот), много полиненасыщенных жирных кислот, лецитина, фосфолипидов. Богаты семечки подсолнечника всеми главными жирорастворимыми витаминами. В 100 г семечек содержится до 30 мг витамина Е (токоферола), всего 50 г семечек вполне достаточно для обеспечения суточной потребности организма в «витамине молодости». А витамина D в семечках даже больше, чем в печени трески.

Семена подсолнечника – это один из основных источников витамина В6 (пиридоксина) в продуктах питания (в 100 г семечек его содержится целых 1250 мг!). Как заявляют специалисты, пиридоксин – незаменимое профилактическое средство при сахарном диабете, он также необходим тем, кому трудно справиться с лишним весом.

Очень богат подсолнечник всевозможными минералами, макро- и микроэлементами, а особенно кальцием, железом, цинком, калием. Интересно, что железа в семенах подсолнуха примерно вдвое больше, чем в изюме, а калия – в 5 раз больше, чем в бананах.
Миниатюрные семена подсолнечника в состоянии справится с такими недугами как гипертония, другие сердечно-сосудистые заболевания, нервные расстройства, они ускоряют заживление ран и травм, улучшают аппетит и повышают иммунитет, а также являются хорошей профилактикой онкологических заболеваний.

Давно известны мочегонные и солевыводящие свойства корня подсолнечника. А вот при повышенном уровне сахара в крови очень полезным будет настой из мелких корешков растения. 2 ст. ложки корешков подсолнуха залить 2 л кипятка и настоять в термосе, всю дозу желательно выпить в течение суток.

Правильное употребление семечек при сахарном диабете

Семечки в несколько раз калорийнее хлеба и мяса, поэтому естественно, что даже здоровому человеку не стоит употреблять семечки в качестве гарнира или основного блюда. Несмотря на то, что семечки, кажется, можно щелкать бесконечно, потому что очень трудно отказаться от такого вкусного продукта, следует помнить, что все хорошо в меру. Данное замечание в равной мере относится и к семечкам в рационе диабетика.

Диетологи советуют употреблять семена подсолнуха в сыром или подсушенном виде, потому что жареные семечки теряют 85% всех полезных веществ. Очищенные семечки, которые есть в продаже, употреблять также не стоит: под воздействием света семена быстро окисляются, и могут даже навредить организму. Семечки особенно полезны, если их прорастить, смолоть в кофемолке и добавлять в каши или соусы.

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ПРЕПАРАТ

В дополнение к диетическому питанию всем людям, живущим с сахарным диабетом, специалисты рекомендуют обязательно принимать натуральные антиоксиданты. Эффективно восполнить дефицит антиоксидантов у больных сахарным диабетом поможет натуральный комплекс «Глюкоберри».

Глюкоберри

«Глюкоберри» – мощный антиоксидантный комплекс, обеспечивающий новое качество жизни при метаболическом синдроме и сахарном диабете обоих типов. Эффективность и безопасность препарата доказана клинически. Препарат рекомендован для применения Российской диабетической ассоциацией. Узнать больше>>>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *