Онлайн консультация


Диета при сахарном диабете

Поскольку сахарный диабет обусловлен нарушением правильного функционирования поджелудочной железы, а именно нарушением углеводного обмена, целью диеты при заболевании должно быть обеспечение нормального уровня глюкозы в крови.

Ввиду того, что углеводы, с одной стороны, обеспечивают организм энергией, а с другой, они же, или, точнее, их количество, увеличивают концентрацию сахара, которую поджелудочная железа не может компенсировать вследствие недостаточного выделения или эффекта инсулина, наиболее рациональной для потребления будет такая пища, которая не содержит большого количества углеводов. К ней относятся продукты, содержащие клетчатку, которая существенно задерживает процесс переработки пищи, а значит, замедляет расщепление даже быстрых углеводов (сахара, сладостей, сдобы) и, тем самым, препятствует быстрому подъему уровня глюкозы – а именно это и нужно больным диабетом, ведь их болезнь сопровождается резкими перепадами концентрации сахара в крови. Одновременно диабетикам (практически всем) необходимо бороться с излишним весом. Поэтому основой диабетической диеты является потребление малокалорийной пищи с большим содержанием медленных углеводов, большого количества овощей и фруктов (за исключением фруктов с высоким гликемическим индексом), богатых клетчаткой, отказ от жирной и жареной пищи, алкоголя. Прием пищи для пациентов с сахарным диабетом должен происходить 5-6 раз в сутки.

Хлеб нужно употреблять по-немногу и преимущественно черный или содержащий большое количество клетчатки – диабетический. Мясо, птица, рыба должны быть нежирными. Из круп есть лучше гречневую и овсяную, допустимы пшеничная, перловая, пшенная. Манную крупу нужно полностью исключить. Из овощей диабетикам подходят картофель, морковь, свеклу (их нужно ограничить до 200 граммов в день), другие овощи можно употреблять без ограничений и лучше в сыром виде. Фрукты (яблоки, апельсины, лимоны, клюкву, смородину) можно употреблять до 300 граммов в день. Молоко, творог – до 200 граммов в день, а сметану, сливки – понемногу и пореже. Из напитков можно употреблять зеленый и черный чай, кофе некрепкий, томатный сок, другие соки – только из несладких фруктов.

Нужно стараться разнообразить свое меню, а для этого тщательно изучать тему диеты при диабете, советоваться с врачом, наконец, быть креативными в процессе приготовления пищи, и жизнь будет интересной и приятной. Большое значение имеет употребление достаточного количества продуктов, которые являются источником природных антиоксидантов – зелени, ярко окрашенных фруктов и овощей, ягод. Обеспечить потребность организма в антиоксидантах за счет одних только продуктов не просто, поэтому диетологи рекомендуют для восполнения дефицита этих веществ употреблять нутрицевтики – добавки к основному рациону, обогащающие организм питательными веществами.

Прекрасным источником высокоактивных природных антиоксидантов является препарат «Глюкоберри». В его состав вхордят экстракт зеленых плодов кофейного дерева и витамин С. Благодаря исключительно натуральному составу, «Глюкоберри» отличается эффективностью и безопасностью применения. Препарат предотвращает развитие осложнений сахарного диабета и способствует повышению качества жизни больных.

Коментарии:
  1. Гость

    Прием пищи 5-6 раз в сутки. Как это возможно в наших условиях?

  2. Рита

    Но говорят дробное питание с большим количеством низкокалорийной пищи это единственный способ соблюдать диету и при этом не впасть в гипогликемию.

  3. Андрей

    В наших реалиях человеку работающему на дядю тяжело организовать перекус 5-6 раз в день.

  4. Наталья1

    Я делаю инъекцию ультракороткого инсулина не перед едой, а примерно за полчаса, иногда половину дозы за полчаса, а остальное перед едой. На прогулку всегда ношу с собой пакетик сока и пару печенек, при первых признаках понижения сахара выпиваю. к обеду прихожу с сахаром 4,5…5,2

  5. Гость

    Без диеты никуда, а при диабете 2 типа она вообще является одним из основных методов лечения.

  6. Гость

    Согласен, не просто есть 5-6 раз в день, особенно если ты на работе и работа твоя связана с постоянными перемещениями по городу (как у меня, к примеру). По сути все равно остается трехкратное питание, только нужно следить чтобы между приемами пищи не было больших перерывов, съесть яблоко, творог, кусок сыра, пару морковок – что будет под рукой.

  7. Степаныч

    Мама (у нее СД2) прочитала о стевии и теперь только ее и пьет.

  8. Гость

    Что значит диета номер 9 более подробно: что можно, что нельзя, сколько калорий и т.п.

  9. Doctor Who

    Диету №9 назначают в качестве пробной диеты больным сахарным диабетом, с нормальной или слегка избыточной массой тела, которые не получают инсулин или колют его до 20—30 ЕД. Диету №9 также назначают при аллергии и системных заболеваниях (ревматизм, инфекционный неспецифический полиартрит, крапивница, бронхиальная астма, отек Квинке).

  10. Борис

    Когда-то приятель привозил мне специальные питательные смеси для диабетиков, не записал названия а сейчас очень нужно. Может кто-то знает название.

  11. Гость

    Какой сахар в крови считается нормой, а какой началом диабета?

  12. Гость

    Признаю себя сладкоежкой, так как если неделю не ем шоколада, то голод сладостей, в магазине только и смотрю на конфеты. Сахар давно не проверяла, сейчас все анализы возьмут 10 марта, основное осложнение женское. Пью воды мало, жажды нет, в туалет редко, раза 3 в сутки. Тело не чешется. Неужели диабет? Вес в норме, при росте 158, вес 53 кг. Но врач при взгляде на меня предопределила диабет, вот и анализы разные.

  13. Гость

    а моя тетя пьет чай со стевией

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *