Онлайн консультация

Продукты при сахарном диабете

Сахарный диабет – одно из тех заболеваний, для которых питание и образ жизни играют первостепенную роль и являются обязательным условием хорошего самочувствия больного. Правильно подобранное питание имеет для диабетика огромное значение: благодаря соблюдению соответствующей диеты и поддержанию определенного уровня физической активности можно свести к минимуму потребность в сахаропонижающих препаратах и значительно уменьшить риск появления осложнений заболевания. В то же время, употребление неподходящих продуктов при диабете способствует прогрессированию заболевания и может стать причиной значительного ухудшения самочувствия больного.

Неправильно было бы думать, что диета для диабетиков разительным образом отличается от тех рекомендаций, которые специалисты-диетологи дают всем остальным людям. На самом деле, всем членам семьи полезно употреблять больше овощей и фруктов, продуктов, богатых клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, одновременно уменьшая употребление насыщенных жиров и легкоусвояемых углеводов. При сахарном диабете эти рекомендации нужно соблюдать в течение всей жизни, потому очень важно хорошо усвоить, какие продукты больному диабетом можно употреблять без ограничений, а какая пища ему противопоказана. Очень важно также следить за калорийностью блюд и учитывать гликемический индекс употребляемых продуктов. Цель диетического питания при сахарном диабете – подобрать такие продукты, которые вместе с определенным уровнем физической активности и медикаментами помогут больному диабетом поддерживать уровень глюкозы в крови, максимально приближенный к нормальным показателям.

Основой рационального питания при сахарном диабете являются продукты, содержащие так называемые «здоровые» углеводы, которые имеют средний и низкий гликемический индекс. Среди продуктов, содержащих полезные углеводы, можно назвать крупы (гречневая, овсяная, пшенная, перловая), бобовые (фасоль, горох, чечевица), ржаной хлеб и изделия из муки грубого помола, овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки. А вот продукты с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов (мед, сдоба, варенье, конфеты, сухофрукты) необходимо ограничивать.

Белковые продукты (мясо, рыба, творог) при сахарном диабете употреблять можно и нужно, но их избыток может вызвать негативные последствия для здоровья, потому что наряду с белками нередко в этих продуктах нередко содержится большое количество жиров. Доказано, что уменьшение потребления продуктов, богатых жирами, является не менее важным условием при сахарном диабете, чем ограничение употребления легкоусвояемых углеводов. Рекомендуемое суточное количество жиров (и растительного, и животного происхождения) при сахарном диабете составляет 40 г. При увеличении употребления жиров возрастает риск заболеваний сердца и сосудов. Алкоголь, острые, жареные продукты, пряности, соления, копчения и т.п. продукты при сахарном диабете нужно исключить.

Что касается режима питания, то людям с сахарным диабетом рекомендуется так называемое дробное питание, т.е. употребление пищи небольшими порциями и достаточно часто – в идеале 5-6 раз в сутки. Это поможет избежать резких перепадов уровня сахара в крови на протяжении дня. Очень желательно сделать меню диабетика максимально разнообразным, ведь список разрешенных продуктов при сахарном диабете значительно превосходит количество запрещенных продуктов.

Яйца при сахарном диабете
Когда люди впервые попробовали яйцо, и кто появился первым, курица или яйцо, достоверно неизвестно. Но...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Яблоки при сахарном диабете
Народная пословица гласит: «На ужин по яблоку на человека, и не нужен лекарь». Действительно, яблоки...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Чай при сахарном диабете
Чай – один из самых популярных традиционных напитков в мире, он занимает второе место после потребления...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Цикорий при сахарном диабете
Цикорий – это растение совсем не редкое, мы встречаем его в поле, вдоль дорог и даже на опушке леса. В...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Хурма при сахарном диабете
По-гречески хурма звучит как «diospyros», что можно перевести как «пища богов». Действительно, этот...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Фасоль при сахарном диабете
Большая часть меню человека, страдающего диабетом, отводится овощам и бобовым. А такой продукт как фасоль...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Тыква при сахарном диабете
Меню при сахарном диабете, конечно же, очень ограничено. И диабетику при выборе того или иного блюда нужно, в...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Топинамбур при сахарном диабете
Люди, имеющие предрасположенность к сахарному диабету, должны придерживаться определенной диеты. Такая...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Соки при сахарном диабете
Вопрос о пользе соков при сахарном диабете интересует многих людей. Прежде всего, стоит сказать, что...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Семечки при сахарном диабете
Семена подсолнечника – любимое многими лакомство. На самом деле подсолнух – настоящий целебный...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Свекла при сахарном диабете
Официальная медицина весьма неоднозначно относится к употреблению в пищу свеклы людьми, страдающими...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Сахар при сахарном диабете
Сахар, сахароза, глюкоза – важнейший источник энергии в организме. Промышленным образом вырабатываемые...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Орехи при сахарном диабете
При сахарном диабете любого типа необходимо соблюдать диету, а это предполагает определенные ограничения....
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Молоко при сахарном диабете
Диагноз «сахарный диабет» для большинства больных означает запрет на многие привычные продукты...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Мед при сахарном диабете
Как известно, сахарный диабет лидирует среди заболеваний эндокринной системы. Но как бы печально ни...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Мандарины при сахарном диабете
Начиная с ноября на наших прилавках появляются душистые ярко-оранжевые плоды – мандарины. Эти фрукты не...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Лавровый лист при сахарном диабете
Родина лавра благородного, растения из семейства лавровых, – это страны Малой Азии и Средиземноморья....
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Крупы при сахарном диабете
В ежедневном рационе питания человека с сахарным диабетом большое значение имеют различные злаковые: как...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Корица при сахарном диабете
С каждым годом количество человек, заболевших сахарным диабетом, растет: к 2011 году в мире насчитывалось...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Киви при сахарном диабете
В Европу киви завезли более ста лет назад из Китая, эту ягоду даже именовали первое время китайским...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Капуста при сахарном диабете
В диетическом меню больного сахарным диабетом капуста стоит одной из первой в списке разрешенных и...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Грибы при сахарном диабете
Грибы – это особая группа растительных организмов, издавна использующихся в пищу людьми. О них ходят...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Бананы при сахарном диабете
Банан – это один из продуктов с высоким содержанием серотонина, гормона «счастья». В бананах...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее
Алкоголь при сахарном диабете
Врачи всего мира категоричны в своих суждениях – лицам, страдающим сахарным диабетом, вне зависимости от...
Продукты при сахарном диабете
Читать далее