Онлайн консультация


Таблица замены продуктов

Таблица (список) замены продуктов

Группа продуктов питания имеют одинаковые типовые характеристики и сгруппированы в виде таблицы для упрощения расчета диабетической диеты. Каждый из продуктов представлен в привычной бытовой размерности (к примеру, стакан сока) и приведен к единой форме пищевого стандарта (по содержанию калорий, углеводов, белков и жиров). Это позволяет без труда оценивать эффективность замены одних продуктов другими из списка, что облегчит расчет калорийности диеты, содержания в ней углеводов и пр.

Все продукты подразделяются на шесть групп:

  • мясо;
  • молоко;
  • крахмал/хлеб;
  • овощи; фрукты;
  • жиры.

В каждой группе масса любого продукта подобрана так, что содержащиеся в нем углеводы, белки, жиры или калории количественно совпадают с любым продуктом данной группы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *