Хлеб и хлебобулочные изделия
| Белый хлеб | 20 г = 1 кусок |
| Ржаной хлеб | 25 г = 1 кусок |
| Бородинский хлеб | 25 г = 1 кусок |
| Булочка 1/2 маленькой | 20 г = 20 г |
| Крекеры (сухое печенье) | 15 г = 5 штук |
| Сухари (несладкие) | 15 г = 2 штуки |
| Панировочные сухари | 15 г = 1 ст.л. |
| Хрустящие хлебцы | 25 г = 2 штуки |
Крупы, злаки, мука
| Манная | 15 г = 1 ст. ложка |
| Гречневая | 15 г = 1 ст. ложка |
| Кукурузные хлопья | 15 г = 1 ст. ложка |
| Овсяная | 15 г = 1 ст. ложка |
| Овсяные хлопья | 15 г = 1 ст. ложка |
| Перловая | 15 г = 1 ст. ложка |
| Рис | 15 г = 1 ст. ложка |
| Пшено | 15 г = 1 ст. ложка |
| Мука | 15 г = 1 ст. ложка |
| Кукуруза | 100 г = 1/2 початка |
В таблице приведены расчеты для сухих круп. Для вареной крупы: 1 ХЕ = 2 ст. ложки любой вареной крупы.
Макаронные изделия
| Вермишель, лапша, рожки, макароны | 15 г 1 – 2 ст. ложки |
В таблице приведены расчеты для сухих макаронных изделий. Вареные изделия: 1 ХЕ = 2 – 4 ст. ложки макарон в зависимости от формы и размеров изделия.
Картофель
| Картофель (вареный, печеный) | 65 г = 1 небольшой клубень |
| Картофельное пюре | 75 г = 2 ст. ложки (с горкой) |
| Картофель жареный | 35 г = 2 ст. ложки (с горкой) |
| Картофельные чипсы | 25 г |
Фрукты и ягоды
| Абрикосы | 110 г = 2 – 3 шт. |
| Айва | 140 г = 1 шт. |
| Ананас | 140 г = 1 кружок, поперечный срез |
| Апельсин | 170 г = 1 шт. |
| Арбуз | 270 г = 1 кусок |
| Банан | 70 г = 1/2 шт. |
| Брусника | 140 г = 7 ст. ложек |
| Виноград | 70 г = 12 шт. (среднего размера) |
| Вишни | 90 г = 15 шт. |
| Гранат | 170 г = 1 шт. |
| Грейпфрут | 170 г = 1/2 шт. |
| Груша | 90 г = 1 шт (среднего размера) |
| Дыня | 100 г = 1 кусок |
| Ежевика | 140 г = 8 ст ложек |
| Инжир | 80 г = 1 шт. (свежий) |
| Киви | 110 г = 1 шт. |
| Клубника | 160 г = 10 шт (среднего размера) |
| Крыжовник | 120 г = 6 ст. ложек |
| Малина | 150 г = 8 ст. ложек |
| Манго | 120 г = 1 шт. |
| Мандарин | 150 г = 2 – 3 шт. |
| Персик | 120 г = 1 шт. (среднего размера) |
| Слива | 90 г = 4 шт. |
| Смородина | 140 г = 7 ст. ложек |
| Хурма | 90 г = 1 шт. (среднего размера) |
| Черника, смородина | 140 г = 7 ст. ложек |
| Яблоко | 90 г = 1 шт. (среднего размера) |
При подсчете ХЕ фруктового сока исходят из расчета, что 100 мл любого сока без сахара = 1 ХЕ. В отношении сухофруктов 1 ХЕ = 20 г сухофруктов.
Молоко и жидкие молочные продукты
| Молоко | 200 мл = 1 ст. |
| Кефир | 200 мл = 1 ст. |
| Сливки | 200 мл = 1 ст. |
Другие продукты
| Квас | 200 мл = 1 ст. |
| Кока-кола | 100 мл = 1/2 ст. |
| Мороженое | 65 г = 1 ст. |
| Сахар-песок | 10 г = 1 ст. ложка |
| Сахар-рафинад | 10 г = 1 кусок |
| Зеленый горошек | 100 г = 7 ст. ложек |
Скажите, есть какойто минимум и максимум хлебных единиц при диабете 2 типа?
Скажите сколько единиц должен съедать ребенок 6 лет при диабете 1типа?
Хотелось бы увидеть более подробную таблицу хлебных единиц.. .
У ребенка СД 1 типа. Не могу найти как нам считать ХЕ на мясные продукты? Если в котлете есть хлеб, то нужно считать ХЕ, а как посчитать ХЕ на сардельку, рыбу?
Нужно просто считать съеденные ХЕ чтобы можно было сориентироваться по дозе инсулина.