Аминокислоты

Аминокислоты

Аминокислотами называют сложные органические соединения в составе белков. При синтезе белка в полипептидную цепочку включается 22 различные аминокислоты. Туда входят незаменимые аминокислоты, синтезировать которые самостоятельно организм не может и должен получать их с пищей, это валин, изолейцин, треонин, метионин, лейцин, лизин, триптофан, фенилаланин.

А также, те, что вырабатываются организме: глицин, пролин, серин, аланин, цистеин, аспарагин, глутамат, аспартат, глуамин, тирозин.

При этом некоторые заменимые аминокислоты в детском возрасте являются незаменимыми: тирозин, гистидин, аргинин, цистеин.

Аминокислоты просто необходимы в синтезе белка для всего организма, из которого строится наша плоть: связки, железы, волосы, ногти, сухожилия и мышцы, – любой орган в теле. Важно понимать, что полученные таким образом белки не однообразны, а имеют свое предназначение уже на стадии формирования.

Еще одной важной функцией аминокислот является их незаменимость в работе мозга. По своей сути аминокислоты играют роль нейромедиаторов, пропуская через себя нервные импульсы, идущие от клетки к клетке. Кроме того, стоит знать, что только при достаточном содержании в организме всех видов аминокислот, могут нормально работать витамины и прочие полезные вещества. В общем количестве аминокислот, особо важны те, что отвечают за мышцы, снабжая их необходимой энергией. К ним относятся метионин, триптофан, лизин. Для их правильного функционирования, необходимо сочетание в следующих пропорциях: 5:5, 1:3, 5.